Descrizione
Bontà del Pastore Buoni Sapori
Il “Bontà del Pastore Buoni Sapori” è un formaggio prodotto con latte ovino (proveniente da greggi di pecore che pascolano nellepianure dell’isola della Regione Sardegna). La stagionatura dura 60 giorni circa, ma può essere stagionato oltre 100 giorni peresaltarne il sapore.
La consistenza della pasta è semidura e granulosa, il sapore dolce, diventa più intenso con l’aumentare della stagionatura.
Viene fornito al naturale o sottovuoto.
Peso netto 4kg circa intero e 350g circa porzione. Shelf life 90 giorni
SCHEDA PRODOTTO
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