Bontà de Roma Buoni Sapori 2,8/3,3 Kg- Porzione 350g

Formaggio di pecora a media stagionatura

Descrizione prodotto: Viene fornito al naturale o sottovuoto. Trattato in superficie con preparato antimuffa Natamicina E235, Acido sorbico E200.
Peso netto da 2,8 a 3,3kg circa intero e 350g circa porzione.

Caratteristiche organolettiche: Formaggio di pecora a media stagionatura tipico della campagna romana. Si presenta con crosta color paglierino con riflessi più o meno scuri. La pasta risulta essere piuttosto compatta, leggermente occhiata. La maggiore stagionatura gli conferisce un sapore deciso e intenso.

Temperatura di conservazione: min. 4°C – max. 8°C

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Descrizione

Bontà di Roma Buoni Sapori 3,3kg c.a. intero (350g porzione SV)

Il formaggio “Bontà di Roma Buoni Sapori” è prodotto con latte ovino prelevato da greggi che pascolano nelle campagne della Provincia di Roma. Viena stagionato circa 60 giorni.

Il Bontà de Roma Buoni Sapori ha una pasta compatta e un gusto saporito, con la caratteristica di sciogliersi in bocca. Il colore è giallo chiaro e la consistenza semidura e granulosa.

Trattato in superficie con antimuffa: Natamicina (E235), Calcio Sorbato (E203). Viene fornito al naturale o sottovuoto.

Peso netto 3,3kg circa intero e 350g circa porzione. Shelf life 90 giorni.

SCHEDA PRODOTTO

Informazioni aggiuntive

Brand

Buoni Sapori

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