Descrizione
Mozzarella Buoni Sapori
La “Vaschetta 700g di mozzarella Buoni Sapori” è prodotta con latte vaccino freschissimo, fermenti lattici selezionati e caglio naturale.
Le mozzarelle contenute nella vaschetta si presentano all’esterno lisce, lucenti, prive di crosta e di un colore bianco come la porcellana.
La struttu- ra è fibrosa, moderatamente elastica e lattiginosa. Al taglio sono leggermente nervose e rilasciano abbondanti gocce di latte che sprigionano un ’intenso profumo di latte fresco appena munto.
Il sapore all’assaggio è subito dolce, leggero e delicato.
SCHEDA PRODOTTO
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